为深入开展和研究“企业危机补救机制与路径调查”和“心理契约反应机理探究”的项目，2019年7月9日，我们在陈海明老师带领下前往广州开展四天四夜的暑期老员工调研活动，走进社会群众，了解消费者对海底捞和茶楼企业形象的态度以及服务质量的认可度，从而收集课题数据进行分析。

到广州的当天，我们将行李放到江南西酒店后，便开始了如火如荼的行动。经过人流量及密集度等对比，我们将调查地点定在在了奥园广场、万科里广场、永旺梦乐城，然后我们两两分散行动。第三天我们转移到海珠区，在海珠区，我们主要将重心放在珠影星光城、富力海珠城上，主要是因为我们研究企业形象方面以海底捞企业为例子，针对吃过海底捞的消费者进行问卷调查。

我们两个课题分开行动，在进行“企业危机补救机制与路径调查”这一课题访谈时，我们对有在一年内吃过海底捞的消费者进行调查并交谈，大部分消费者反映海底捞的服务非常好，细致入微，让他们体会到“家”“顾客至上”的感觉；但也有少数人表示不太喜欢海底捞这类太过细致的服务，让他们产生心理抗拒。在询问到是否了解2017年海底捞的“老鼠门”事件时，许多消费者表示听过，但没有详细了解，而且他们大部分人表示在知道海底捞卫生事件后，他们还是会去海底捞用餐。从与消费群众访谈中，我们了解到海底捞的服务已深入人心，被广大群众接受。

而在另一个课题――企业责任归因的研究中，我们以受访者最近一次去饮茶餐厅的消费体验为例，主要针对餐厅服务人员的综合素质、餐厅服务的体贴程度、服务缺失问题及消费者的倾向性等问题进行调查。研究表明，大多数消费者认为服务出现问题时餐厅需要负主要责任，且餐厅服务的体贴性有待提高。但是在消费过程中餐厅的服务总体上是令人满意的。

四天的调研，我们以高效率完成项目的调查问卷阶段。虽然过程挺累的，会遇到被人拒绝、选址错误等困难，我们有想要放弃，可是在队员互相帮助鼓励下，还是坚持到最后，并从中收获了很多经验和欢乐，不仅让我们团队通过这次社会实践彼此间更凝聚，而且也通过和路人交流了解到市场形势等知识，拓展了我们的视野，锻炼了我们的能力，磨练了我们的意志。